Sladoled torta sa jagodama - Recept

Jagode staviti u šerpicu i sa šećerom i sokom limuna prokuvati desetak minuta.Onda ih štapnim mikserom pretvoriti u kasu i ostaviti u frižider da se ohladi, a onda u njih umešati kiselu pavlaku.Umutiti mikserom slatku pavlaku u šlag, po želji dodati 2 kašike prah šećera pa polako dodavati masu od jagoda i pavlake. To spajati kašikom ili špatulom.

Kalup, približne veličine 23x12cm, obložiti, iznutra, folijom pa kolutovima jagoda. Može i bez folije.Sipati masu od jagoda i šlaga, poravnati, prekriti krajevima folije i staviti u zamrzivač na 4 h. U vreme pripreme nisam uračunala zamrzavanje.Posle tog vremena izvaditi kalup iz zamrzivača, probati prstom da li se torta stegla.

Sipati u veći sud vreli vodu pa staviti u njega kalup sa tortom na minut.Izvaditi kalup iz vruće vode, poklopiti tacnom na kojoj ćemo držati tortu i držeći dobro rukama okrenuti na suprotnu stranu.Skinuti kalup i foliju.Tortu seći na šnite i služiti.