Urmašice - Recept

Priprema sirupa: Pomešati vodu i šećer, zatim dodati limun isečen na kolutove. Kada voda počne da vri, kuvati 5 minuta, a zatim skloniti sa ringle i ohladiti. Priprema testa: Margarin, jaje, so i jogurt sjediniti. Zatim dodati pecivo i brašno dok se ne dobije odgovarajuća smesa, odnosno dok se testo ne počne odvajati od ruke.

Prvi način oblika: Od smese odkidati testo veličine većeg oraha. Lopticu staviti na rende, zatim pritisniti. Bočne strane savite prema sredini. Drugi način oblika: Uzimati iste komade veličine oraha, oblikovati ih rukom i ređati u pleh za pečenje. U sredinu staviti bademe, lagano ih utisniti.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne dobiju lepu rumenu boju. Dok su vruće, prelite sa ohlađenim sirupom.