Urmašice - Recept

Urmašice - Recept

Autor: Brza Kuhinja

Recept objavljen: 21-02-2022 18:02

Urmašice su tradicionalan bosanski desert. Zato, ako živite ili samo posećujete Bosnu ne propustite priliku da probate pravu istinsku poslasticu bosanske kuhinje.

 

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Margarin

    Margarin

    250 g

  • Jaja

    Jaja

    1 kom.

  • Jogurt

    Jogurt

    2 dl

  • Prašak za pecivo

    Prašak za pecivo

    1 kesica

  • Voda

    Voda

  • Brašno

    Brašno

    500 g

  • Šećer u prahu

    Šećer u prahu

    600 ml

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

    Prstohvat

Priprema jela

  • 1

    Priprema sirupa: Pomešati vodu i šećer, zatim dodati limun isečen na kolutove. Kada voda počne da vri, kuvati 5 minuta, a zatim skloniti sa ringle i ohladiti. Priprema testa: Margarin, jaje, so i jogurt sjediniti. Zatim dodati pecivo i brašno dok se ne dobije odgovarajuća smesa, odnosno dok se testo ne počne odvajati od ruke.

    slika priprema
  • 2

    Prvi način oblika: Od smese odkidati testo veličine većeg oraha. Lopticu staviti na rende, zatim pritisniti. Bočne strane savite prema sredini. Drugi način oblika: Uzimati iste komade veličine oraha, oblikovati ih rukom i ređati u pleh za pečenje. U sredinu staviti bademe, lagano ih utisniti.

    slika priprema
  • 3

    Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne dobiju lepu rumenu boju. Dok su vruće, prelite sa ohlađenim sirupom.

    slika priprema