Riblje pljeskavice

Riblje pljeskavice

Autor: Brza Kuhinja

Recept objavljen: 19-12-2021 12:42

Riblje pljeskavice će se zasigurno svideti vašim najbližim članovima porodice u ovom prazničnom periodu. Uživajte i prijatno!

 

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Tunjevina

    Tunjevina

    300 g

  • Pirinač

    Pirinač

    100 g barenog

  • Prezle

    Prezle

    100 g

  • Beli luk

    Beli luk

    10 čenova

  • Crni luk

    Crni luk

    2 glavice

  • Orah

    Orah

    kašičica muskantnog

  • Oslić

    Oslić

    500 g

  • Sardine

    Sardine

    200 g

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

  • Biber u prahu

    Biber u prahu

Priprema jela

  • 1

    Skuvati oslić, pa ga ocediti i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi staviti ga u blender i usitniti zajedno sa tunjevinom i sardinom. Sipati dobijenu smesu u drugu posudu i dodati sitno iseckani i proprženi crni i beli luk.

    slika priprema
  • 2

    Dobijenu masu pomešati sa barenim pirinčem i prezlama i začinite muskantnim orahom, biberom i solju. Sve dobro izmešati i od dobjene smese formirati pljeskavice. Peći ih u tiganju.

    slika priprema
  • 3

    Kao prilog služiti bareni krompir (ili neko drugo povrće), a od pića ružičasto vino.

    slika priprema