Posne lazanje - Recept

Posne lazanje - Recept

Autor: Brza Kuhinja

Recept objavljen: 07-04-2022 14:53

Posne lazanje su nešto što morate probati. Omiljene su u kuhinji zbog svog neobičnog izgleda i neodoljivog ukusa.

 

 

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Kore za lazanje

    Kore za lazanje

    9 listova lazanje

  • Crni luk

    Crni luk

    1 glavica

  • Paradajz

    Paradajz

    2 šolje sosa od paradajza

  • Beli luk

    Beli luk

    2 čena

  • Mleko

    Mleko

    sojino mleko

  • Ulje

    Ulje

  • Brašno

    Brašno

    2 kašike

Potrebni začini

  • Origano

    Origano

  • Biber u prahu

    Biber u prahu

Priprema jela

  • 1

    Bariti listove lazanje u slanoj kipućoj vodi sa malo ulja dok ne omekšaju. Ljuspice soje preliti kipućom vodom i ostaviti da omekšaju. Propržiti sitno iseckan luk i beli luk na ulju i dodati ocedene sojine ljuspice. Kad se proprži, naliti sos od paradajza i dodati origana. Dinstati još 10 minuta dok se smesa ne zgusne.

    slika priprema
  • 2

    U drugoj posudi propržiti brašno na ulju i uz mešanje dodavati sojino mleko ili bistru supu od povrća. Kad se bešamel zgusne dodati beli biber po ukusu i soli. U uljem ili margarinom podmazanom plehu poređati tri lista lazanje. Preliti sosom, zatim bešamelom, pa još jednim redom lazanja. Postupak ponoviti ukupno tri puta.

    slika priprema
  • 3

    Zaliti ostatkom bešamela i paradajz sosa. Po vrhu posuti dimljenim sirom od soje (nije obavezno). Prekriti folijom i peci oko 45 minuta na umerenoj vatri.

    slika priprema