Pržena pastrmka - Recept

Pržena pastrmka - Recept

Autor: Brza Kuhinja

Svi recepti autora

Recept objavljen: 15-01-2023 14:38

Potrebni sastojci

2

osobe

  • Riba

    Riba

    3 kg pastrmke

  • Ulje

    Ulje

    400 ml

  • Peršun

    Peršun

    1 veza

  • Beli luk

    Beli luk

    4 čena

  • Limun

    Limun

    1 kom.

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

Priprema jela

  • 1

    Pastrmku očistiti i oprati, ostaviti u hladnoj vodi desetak minuta. Peršun sitno iseckati i beli luk takođe. U posudu sipati 100 ml ulja, dodati isceđeni sok limuna, malo soli, peršin i beli luk. Ovom smesom premazati u utrašnjost pastrmku, a spolja posoliti samo.

    slika priprema
  • 2

    Zagrejati ulje i pržiti pastrmke po dvadesetak minuta sa obe strane.

    slika priprema