Ćufte - Recept

Ćufte - Recept

Autor: Brza Kuhinja

Recept objavljen: 28-07-2022 13:42

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Goveđe meso

    Goveđe meso

    500 g

  • Crni luk

    Crni luk

    2 glavice

  • Šargarepa

    Šargarepa

    1 kom.

  • Ulje

    Ulje

    po potrebi

  • Brašno

    Brašno

    1 kašika

Potrebni začini

  • Mlevena crvena paprika

    Mlevena crvena paprika

    2 kašičice

Priprema jela

  • 1

    U šerpu sipati malo ulja pa dodati sitno saseckani luk i narendanu šargarepu. Uz dodatak malo vode prodinstati da povrće omekša. Zatim uliti dosta vode i pustiti da prokljuca. Dodati so i začine po ukusu (bosiljak, kari, biber...) Od mesa, vlaznim rukama praviti loptice i spustati u kipucu vodu. Kuvati da meso ne bude živo (bude brzo gotovo), a zatim na ulju upržiti brašno sa alevom paprikom i uliti zapršku u šerpu. Ugasiti šporet i pustiti da vri dok je ringla vruća.

    slika priprema