Šnicla u sosu od pečuraka i krompir

Evo i jedne jednostavne, privlačne i dobitne kombinacije! Sočne šnicle prelivene sa kremastim sosom od pečuraka uz pažljivo začinjen restovan krompir. Šnicle sa pažnjom pečene, NE prepečene prelivene sa hranljivim toplim i sočnim kremastim sosom od pečuraka su pravo uživanje za vaša nepca.

Kada kupujete šnicle, pazite da količina bude ipak umerena.  Za 4 osobe je dovoljno i 4 šnicle (400 grama); zapravo da svako dobije po 100 grama mesa što je verujte dovoljno da se organizam snabde neophodnim gvožđem, proteinima i vitaminima. Umerenost je bitna u svemu, zar ne ?

Za juneće šnicle i dalje važi pravilo da će šnicle biti ukusnije ako ih pre pečenja prelijete čašicom jabukovače ( rakije od jabukovače ) i ostavite da odstoje 10-ak minuta.