Recepti za tri brza i ukusna jela

Ako vam nedostaju ideje za jednostavna jela koja će zadovoljiti sva vaša čula i spremaju se za manje od pola sata, ostanite sa nama.

Odabrali smo za vas tamari soja sos kao glavni sastojak izbalansiranih brzih jela, nutritivno vredan, a idealno se kombinuje sa povrćem, žitaricama i proteinima biljnog porekla.

Ovaj prirodan fermentisani sos od soje, bez glutena, bogat umami aromom najčešće se koristi kao dodatak za kuvanje ili dresing za salate.

U nastavku donosimo tri recepta za brza jela sa tamari sosom koja možete lako pripremiti kod kuće, uz sastojke dostupne u Biošpajzu.

1. Wok sa povrćem i tamari sosom

Sastojci:

• 1 veća šargarepa

• 1 crvena paprika

• 1 tikvica

• 1 kašika kokosovog ulja

• 2 kašike tamari sosa

• 1 kašičica susama

• Pirinač ili nudle za serviranje

Priprema:

Povrće iseći na trakice. Na zagrejanom tiganju (ili woku) propržiti povrće na kokosovom ulju 5 – 7 minuta, dok ne omekša. Dodati tamari soja sos i promešati još minut. Posuti susamom i poslužiti uz kuvani pirinač ili nudle.

Savršen vegetarijanski obrok bogat vlaknima i vitaminima koji se priprema za 15 minuta!

2. Tamari pečurke sa kinoom i povrćem

Sastojci:

• 200 g šampinjona ili bukovača

• 1 šolja kinoe

• 1 crvena paprika

• 1 tikvica

• 1 šargarepa

• 2 kašike tamari soja sosa

• 1 kašika maslinovog ulja

• Prstohvat bibera

• Sveži peršun ili mladi luk za dekoraciju

Priprema:

• Kinou skuvajte prema uputstvu (obično 1:2 odnos sa vodom, oko 15 minuta dok ne upije tečnost).

• U tiganju na maslinovom ulju propržite sitno seckanu šargarepu, papriku i tikvicu oko 5 minuta.

• Dodajte seckane pečurke i dinstajte dok ne puste vodu i porumene.

• Dodajte tamari soja sos, promešajte i ostavite još minut da se svi ukusi sjedine.

• Sastavite povrće i pečurke sa kinoom, pospite seckanim peršunom ili mladim lukom i poslužite toplo.

Ovo jelo ćete obožavati jer se sprema za manje od 25 minuta. Lagano je, aromatično i puno biljnih proteina koji će vas dobro zasititi.

3. Proteinska salata sa tamari dresingom

Sastojci:

• 1 šolja skuvanog kinoe

• 1 manji avokado

• 1/2 krastavca

• 1/2 konzerve leblebija

• Svež peršun

Dresing:

• 1 kašika tamari soja sosa

• 1 kašika maslinovog ulja

• 1 kašičica limunovog soka

Priprema:

Pomešati sve sastojke za salatu u jednoj većoj činiji. Umutiti dresing i preliti preko. Dobro promešati i poslužiti. Može se jesti i kao glavni obrok ili kao hranljiv prilog.

Ovo jelo je lagano, osvežavajuće i puno proteina, idealno za užurbane dane.

Zašto biramo Tamari soja sos?

Tamari soja sos je savršeni dodatak jelima za ljude koji žele da se hrane zdravo. To je odlična alternativa običnom soja sosu. Ne sadrži gluten, nije previše slan i obiluje bogatstvom ukusa.

Za razliku od veštačkih klasičnih začina, tamari soja sos se uklapa u najrazličitije zdrave načine ishrane, od veganske i bezglutenske, preko klasične mediteranske kuhinje, do onih najspecifičnijih. Balansiran i bogat ukus u svakodnevnim jelima dolazi bez viška kalorija, bez konzervansa i aditiva.

Ukoliko još niste – obavezno probajte najkvalitetniji Tamari soja sos i ostale zdrave sastojke kako biste isprobali savršene recepte.

Brza priprema jela nije kompromis u ukusu ili kvalitetu. Tamari soja sos svaki obrok učiniće hranljivijim i ostaviti u ustima punoću prirodnih aroma.

Isprobajte naše predloge brzih recepata i otkrijte kako ukusi i zdravlje mogu hodati ruku pod ruku.