Sos od pečuraka - Recept

Sos od pečuraka - Recept

Autor: Brza Kuhinja

Svi recepti autora

Recept objavljen: 22-08-2023 11:03

Potrebni sastojci

0

osobe

  • Praziluk

    Praziluk

    1 manji struk

  • Šargarepa

    Šargarepa

    1 manja

  • Ulje

    Ulje

    3 kašike

  • Šampinjoni

    Šampinjoni

    500 g rezanih

  • Belo vino

    Belo vino

    50 ml

  • Voda

    Voda

    100 ml

  • Pavlaka za kuvanje

    Pavlaka za kuvanje

    500 ml

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

  • Biber u prahu

    Biber u prahu

  • Ruzmarin

    Ruzmarin

  • Peršun

    Peršun

Priprema jela

  • 1

    Praziluka i šargarepu iseckati i upržiti na masnoći. Dodati šampinjone, kratko prodinstati. Kad ispari voda koju puste pečurke, dodati kockicu za supu.Naliti vino i vodu. Dodati ostatak začina i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi.

    slika priprema
  • 2

    Kad ispari tečnost, naliti pavlaku i ukuvati do željene gustine.Sos poslužiti uz dinstano meso. Prijatno.

    slika priprema