Namaz od patlidžana

Namaz od patlidžana

Autor: Zorica Kojic

Svi recepti autora

Recept objavljen: 18-02-2014 19:00

 

Potrebni sastojci

2

osobe

  • Plavi patlidžan

    Plavi patlidžan

    1 kom.

  • Majonez

    Majonez

    125 grama

  • Beli luk

    Beli luk

    2 češnja

  • Ulje

    Ulje

  • Hleb

    Hleb

    4 kriške

    tost hleb

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

  • Peršun

    Peršun

  • Biber u prahu

    Biber u prahu

Priprema jela

  • 1

    Plavi patlidžan stavimo u tepsiju i pečemo 10 min. na 220 stepeni. Kada je ispečen, oljuštimo ga i isečemo na sitne kocke, pa stavimo u dublji sud.

  • 2

    Dodamo izdrobljeni sir, majonez i izgnječena dva češnja luka. Posolimo i pobiberimo. Na kraju dodamo sitno seckani peršun, pa sve sjedinimo.

  • 3

    Na kriške tost hleba stavljamo namaz.