Walford salata sa suvim šljivama

Walford salata sa suvim šljivama

Autor: Jovana Životi?

Recept objavljen: 05-02-2014 22:45

Walford salata je internacionalna salata koja se može praviti na više načina. Letnja varijanta je sa belim grožđem a zimska sa suvim grožđem ili suvim šljivama.

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Jabuka

    Jabuka

    2 komada

  • Celer

    Celer

    1 komad

    koren

  • Orah

    Orah

    100 grama

  • Suve šljive

    Suve šljive

    150 grama

  • Majonez

    Majonez

    par kašika

  • Jogurt

    Jogurt

    par kašika

Potrebni začini

  • Peršun

    Peršun

Priprema jela

  • 1

    Očistiti celer i izrendati ga na krupno rende.

  • 2

    Suve šljive prepoloviti i iscepkati na manje komade, dodati u celer.

  • 3

    Iseckan na krupno ili izlomljen orah, takođe dodati u celer ali nikako mleven.

  • 4

    Na samom kraju dodaju se oguljene i na kockice isečene jabuke, najbolje su malo kiselije jabuke.

  • 5

    Sve sastojke dobro umešati i preliti dresingom od jogurta i majoneza, sve to dobro ižmešati. Zbog lakšeg mešanja salatu je najbolje pripremiti u većoj posudi.

  • 6

    Dresing se pravi u zavisnosti od količine; svi sastojci treba da budu preliveni dresingom ali ne i da curi ili da bude suvo. Na kraju salatu dekorisati seckanim peršunom ili vlašscem. Servirati je hladnu.

  • 7

    Odlična je uz ribu ili pileće belo meso, a može i samo kao predjelo.