Uskršnja fantazija

Uskršnja fantazija

Jelena Jahoda

Autor: Jelena Jahoda

Recept objavljen: 21-09-2020 12:57

Kremasta torta sa makom za sve svečane prilike, rođendane i proslave. Veoma ukusna i neobična. Spremila sam je za Uskrs, recept delim sa vama, mada bih vise volela da zajedno probamo ovu kremastu tortu uz kafu.

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Jaja

    Jaja

    12

  • Brašno

    Brašno

    2 kašike

  • Šlag

    Šlag

    400gr

  • Mleko

    Mleko

    2l

  • Puding

    Puding

    1

    ( vanila )

  • Margarin

    Margarin

    200gr

  • Crna čokolada

    Crna čokolada

    100gr

  • Mleveni mak

    Mleveni mak

    4 kašike

  • Vanil šećer

    Vanil šećer

    2

  • Gustin

    Gustin

    10 kašika

  • Soda bikarbona

    Soda bikarbona

    1 kašika

Priprema jela

  • 1

    Prvo uraditi ukrase za tortu, nacrtati motive koje želite preko toga papir za pečenje i iscrtati sa otopljenom čokoladom ostaviti u frizider da se stegne.

  • 2

    Umutiti belanca dodavati sve ostale sastojke, sipati u pleh i ispeći 1 koru koja se iseče na tri dela.(možete ispeći jos jednu koru-onda ćete imati -4 ili 6 kora kad isečete ) Ako nemate odgovarajući kalup onda ovako možete oblikovati tortu sa alu folijom, ali prethodno isfilovanu tortu ostaviti u frižider da se malo stegne.

  • 3

    Umutiti 6 žumanaca sa šećerom, vanil sećerom, 2 dcl mleka pudingom i gustinom. Ovu smesu zakuvati u preostalih 8 dcl mleka. Kad se fil ohladi umutiti sa margarinom.

  • 4

    Upržiti šećer, dodati 8 dcl mleka, kuvati dok se šećer ne istopi, dodati smesu od pudinga, gustina i vanil secera. Kad se fil ohladi umutiti sa margarinom. U tacni ili kalupu staviti jednu koru- žuti fil - druga kora - grilijaš fil - treća kora -žuti fil-( redosled filovanja nije uopšte bitan, po želji ). Zatim umućenim šlagom tortu premazati celu, ukrasiti sa ukrasima od čokolade.

 

Preporuka pića

 

Servirati ovu ukusnu tortu (serviranje je stvar maste ili trenutne inspiracije) uz neko dobro vino ili sok i uživati sa porodicom ili prijatejima