Slaninica uvijena u šparglu

Slaninica uvijena u šparglu

Nela Vučić

Autor: Nela Vučić

Recept objavljen: 03-03-2015 17:52

Kada sam otkrila ovaj recept koji se strahovito lako pravi, a i zvuči ukusno, bila sam presrećna i morala sam što pre da ga probam a sada već i podelim sa vama...

 

Savetujem da bi svi trebali da stave akcenat na povrće, kada je reč i o predjelima koja su uglavnom i uvek u pratnji salama i raznih sireva.

 

Mnogi od nas bi očajnički trebali da jedu više povrća i da ga kombinuju uz razna predjela; zdravije vam je, a uspećete i da prijatno iznenadite svoje, goste, drugare, porodicu kada na ih na tacni za posluženje dočeka pored kačkavalja i salamice i sveže skuvana ukusna šparglica.

Potrebni sastojci

3

osobe

  • Beli luk

    Beli luk

    (namaz od belog luka)

  • Slanina

    Slanina

  • Špargla

    Špargla

  • Hleb

    Hleb

    (francuski hleb)

Priprema jela

  • 1

    Na kriščice francuskog hleba namažete namaz od belog luka a zatim dodate slaninicu koju ste prethodno malo, vrlo malo propržili i uvili u šparglu.

  • 2

    Špargle operete, isečete na tri četiri dela i kuvajte, ali ne duže od 5 minuta da bi ostale hrskave. Procedite i prohladite, i onda uvijte ispečenu slaninicu.