Salata od pečenih paprika

Salata od pečenih paprika

Nela Vučić

Autor: Nela Vučić

Recept objavljen: 19-02-2014 11:50

 

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Paprike ( šilje )

    Paprike ( šilje )

    500 grama

    pečenih, oljuštenih

  • Beli luk

    Beli luk

    pola glavice

  • Ulje

    Ulje

    maslinovo

  • Sirće

    Sirće

    vinsko

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

  • Peršun

    Peršun

Priprema jela

  • 1

    Ispečete paprike u plehu, otprilike na 200-220 stepeni, zatim sačekate da se malo prohlade pa ih očistite od semenki i poredjate u činiju, posudu, posolite ih, i dodate preko kašičicu seckanog belog luka.

  • 2

    Zatim u posebnoj posudici pomešate vinsko sirće sa malo vode i malo ulja.

  • 3

    Sa tom marinadom prelijete paprike i možete ih odmah već servirati.