Recept objavljen: 23-01-2014 12:26
Častite sebe i svoje ukućane jednim vrlo aromatičnim i ukusnim rolatom od mesa. Dugo će se pričati o vašem kulinarskom umeću a možda i zahtevati da se uvede u svaki nedeljni ručak. Zato, pre nego što krenete u pripremu , razmislite dobro ;)
Ovaj rolat možete pripremiti i služiti i kao toplo i kao hladno predjelo ili kao glavno jelo.
Pošto ovaj rolat treba da se pred sam kraj pripreme zapeče, u jednoj posudi, šerpici zagrejte maslac i prelijte meso sa tim. Na taj način će pečenje zadržati svu svoju sočnost.
4
osobe
Mleveno meso
400 grama
Crni luk
1 manja glavica
Jaja
6 komada
Hleb
2 kriške bajatog hleba
Kuhinjska so
Biber u prahu
Iseći sitno glavicu crnog luka pa prodinstati na malo ulja.
Posoliti i pobiberiti mleveno meso, pa dodati 2 cela jaja, isitnjene kriške hleba i ohladjen izdinstani luk. Sve to sjediniti i promešati. Zatim podeliti masu na dva dela.
Skuvati 4 jaja. Na jedan deo mase staviti ukuvana očišćena jaja a sa ostatkom prekriti masu, da izgleda kao rolna. Uviti rolnu u foliju pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Paradajz salata
Sadržaj proteina:53
Sadržaj ugljenih hidrata:30
Sadržaj masti:10
Sadržaj kalorija:302
Kcal / po poricji 480
Crno stono vino
Pratite nas:
