Piletina u lisnatom testu

Piletina u lisnatom testu

Katarina Karapandžić

Autor: Katarina Karapandžić

Recept objavljen: 18-11-2015 14:11

 

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Pileći file

    Pileći file

    250 grama

  • Gljive

    Gljive

    200 grama

    šampinjoni

  • Lisnato testo

    Lisnato testo

    250 grama

  • Crveni luk

    Crveni luk

    manja glavica

  • Jaja

    Jaja

    3 kom.

  • Pavlaka za kuvanje

    Pavlaka za kuvanje

    250 grama

  • Ulje

    Ulje

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

  • Mešavina začina

    Mešavina začina

Priprema jela

  • 1

    Piletinu iseći na kockice, začiniti, pa pržiti na ulju. Kada je ispržena, izvaditi je iz tiganja pa u istom ulju propržiti sitno seckan luk i šampinjone. Posoliti po ukusu. Kada bude gotovo, u tiganj vratiti piletinu pa na tihoj vatri pržiti.

  • 2

    U posudi razmutiti dva jaja, pa dodati pavlaku za kuvanje. Sve sjediniti, pa preliti smesu u tiganju. Sve zajedno pržiti nekoliko minuta i onda skinuti sa vatre.

  • 3

    Lisnato testo rasklagijati što tanje, i odprilike u obliku vaše posude za pečenje.

  • 4

    U vatrostalnu posudu sipati smesu iz tiganja, pa prekriti lisnatim testom. Peći 30 minuta na 200 stepeni. Kada je pečenje odprilike na pola, onda razmutiti preostalo jaje i premazati lisnato testo. Vratiti nakon toga odmah u šporet da se dopeče.