Meksička mešavina sa mesom

Meksička mešavina sa mesom

Goran Cvijetić

Autor: Goran Cvijetić

Recept objavljen: 23-10-2015 10:08

 

Potrebni sastojci

2

osobe

  • Mix povrće

    Mix povrće

    450 grama

    MEKSIČKA mešavina

  • Crni luk

    Crni luk

    1 glavica

  • Svinjsko meso

    Svinjsko meso

    250 grama

    možete i juneće ili pola/pola

  • Čili paprike

    Čili paprike

    6 komada

    mini ljutih

Potrebni začini

  • Mešavina začina

    Mešavina začina

Priprema jela

  • 1

    Najpre, u već zagrejanom ulju propržite kratko, crni luk, isečen na kockice, i kada luk dobije zlatkastu boju dodate i meso, sitno isečeno na kockice i propržite zajedno još dodatnih 2-3 minuta a zatim prelijete vodom, tačno toliko da voda prekrije meso, poklopite i ostavite da se to prokuva, da ne bi bilo žilavo, jedno 15-ak minuta i u to dodate još malu kašičicu vegete.

    slika priprema
  • 2

    Kada je meso gotovo, odnosno kada sva voda ispari, proverite da li je meso mekano, ukoliko nije još, ponovite proces, ukoliko jeste, dodajte 450 grama meksičke mešavine, promešajte i ostavite još malo da se kuva.

    slika priprema
  • 3

    I dodati i ljutu papričicu u sve to i promešati i ostaviti još sam par minuta da se sve lepo sjedini. Uz ovo jelo ide odlično kiselo mleko.

    slika priprema