Integralne pogačice

Integralne pogačice

Zorica Kojić

Autor: Zorica Kojić

Recept objavljen: 30-11-2015 12:36

 

Potrebni sastojci

6

osobe

  • Brašno

    Brašno

    500 grama

  • Brašno

    Brašno

    500 grama

    INTEGRALNO

  • Susam

    Susam

    50 grama

  • Šećer

    Šećer

    1/2 kašičice

  • Prašak za pecivo

    Prašak za pecivo

    1/2 kesice

  • Kvasac

    Kvasac

    1 kocka

  • Kisela voda

    Kisela voda

    4 dl

  • Semenke suncokreta

    Semenke suncokreta

    po vašoj želji

  • Ulje

    Ulje

    2 dl

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

    1,5 kašičica

Priprema jela

  • 1

    Kiselu vodu smlačiti pa staviti u nju kvasac, so i šećer.

  • 2

    Pomešati belo i integralno brašno pa sipati u njega kvasac rastopljen u kiseloj vodi. Dodati prašak za pecivo, susam, po želji neke semenke, npr. suncokretove i ulje.

  • 3

    Zamesiti testo da bude mekano pa ga ostaviti na toplom da nadođe.

  • 4

    Kada je testo nadošlo, rasklagijati ga da bude odprilike centimetar debljine pa onda seći modlom i ređati u pleh. Nakon toga ostaviti ponovo da miruje u plehu pola sata.

  • 5

    Peći u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni.