Dinstana boranija sa mesom ili kobasicom

Dinstana boranija sa mesom ili kobasicom

Jelena Rosić - Karapanđžić

Autor: Jelena Rosić - Karapanđžić

Recept objavljen: 03-02-2014 11:25

Pitate se po ko zna koji put, šta danas za ručak ?

 

E pa evo jednog ukusnog, kremastog i mirisnog obroka u kome ćete sigurna sam uživati, ukoliko ste ljubitelji  boranije koja je u ovoj mojoj novootkrivenoj kombinaciji prosto neodoljiva...probajte i uverite se ..čak i oni koji možda nisu baš fanovi boranije, zavoleće je ....

 

Potrebni sastojci

3

osobe

  • Boranija

    Boranija

    450 grama

    možete i zamrznutu iz kese

  • Crni luk

    Crni luk

    1 glavica

    veća ili dve manje (180-200 gr)

  • Beli luk

    Beli luk

    1 čen

  • Kobasice za prženje

    Kobasice za prženje

    450 grama

  • Jaja

    Jaja

    2 komada

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

  • Biber u prahu

    Biber u prahu

    vrlo malo

  • Mešavina začina

    Mešavina začina

Priprema jela

  • 1

    Najpre, očistite, iseckate i prodinstate crni luk, nakon dva, tri minuta dodate i beli i čim dobije zlatnu bojicu, dodate i boraniju. Promešate i kuvate 15-20 min. a za to vreme, dok se kuva sve, obavezno dodajite po malo vode.

    slika priprema
  • 2

    Kada je kuvanje gotovo, začinite i stavite još 2 jajeta u to i mešate minut, dva, dok se jaja lepo nesjedine.

    slika priprema
  • 3

    Kobasice ili pileći file, propržite na tihoj vatri, nekoliko minuta, zatim sastavite zajedno sa dinstanom boranijom i uz paradajz salatu, uživaćete :) Prijatno!

Preporučujemo

Paradajz salata

paradajz salata

Energetska vrednost:

Sadržaj proteina:53

Sadržaj ugljenih hidrata:30

Sadržaj masti:10

Sadržaj kalorija:302

Kcal / po poricji 480

Preporuka pića

Belo  vino

belo vino