Čokoladni sufle

Čokoladni sufle

Snežana Jakovljević

Autor: Snežana Jakovljević

Recept objavljen: 29-01-2014 17:07

Mnogi su rekli da je ovaj kolač nemoguće napraviti iz prve!? Dokažite suprotno!

 

Čokoladni sufle, vrhunac kulinarskog umeća. Spolja hrskav, iznutra kremast. Praznik za čulo ukusa.

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Jaja

    Jaja

    4 komada

  • Crna čokolada

    Crna čokolada

    220 grama

  • Maslac

    Maslac

    230 grama

  • Šećer

    Šećer

    120 grama

  • Brašno

    Brašno

    120 grama

Priprema jela

  • 1

    Umutiti jaja, šećer, i brašno.

  • 2

    Posebno na šporetu lagano istopiti čokoladu sa maslacem; zatim to, sjediniti u prethodno umućenu masu od (jaja, brašna i šećera).

  • 3

    Priprema jeste do 20-ak minuta ali imajte u vidu da se napravljena smesa, mora, najpre ohladiti jedno 2-3 sata pre pečenja. Smesom puniti do 2/3 modle. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni tačno 7 minuta.