Kolač sa malinama

Kolač sa malinama

Snežana Jakovljević

Autor: Snežana Jakovljević

Recept objavljen: 16-02-2014 17:26

Lagani, osvežavajući voćni kolač sa svežim malinama.

 

Ukoliko vam se kolač zalepio za pleh u kom se pekao, stavite ga vrlo kratko,  iznad suda u kojem ključa, odnosno vri voda. Za lakše vađenje probajte i sledeći metod : Pleh obmotajte vlažnom krpom i ostavite da stoji nekih 10 -ak minuta pa pokušajte kolač da izvadite, ukoliko prvi pokušaj bude neuspešan, ponovite postupak.

 

Plod maline u sebi sadrži dosta lekovitih materija i jakog je antioksidanskog dejstva, deluje jako povoljno na organizam, poboljšava koncentraciju, cirkulaciju kao i imunološki sitem a u sebi sadrži vitamin C, vitamin B i E, belančevine, proteine..

 

Legenda kaže da su Grci otkrili maline u 1. veku pre nove ere, kada su primetili da raste na padinama planine Ida u Turskoj ( koji delimično objašnjava svoje naučno ime, Rubus idaeus ). Ali ljudi ih nisu jeli već umesto toga su  koreni i cvetovi divljih biljaka maline, korišćeni kao masti za oči, i korišćeni su kao čajevi za stomačne probleme. ( preuzeto sa wikipedije )

 

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Maline

    Maline

    200 grama

  • Jaja

    Jaja

    4 komada

  • Brašno

    Brašno

    dve i po čaše

  • Šećer

    Šećer

    2 čaše

  • Kiselo mleko

    Kiselo mleko

    1 čaša

  • Prašak za pecivo

    Prašak za pecivo

    1 kesica

  • Ulje

    Ulje

    1 čaša

    maslinovo

Priprema jela

  • 1

    Umutite 4 belanca sa šećerom, a zatim dodati žumance, kiselo mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo.

  • 2

    Testo izliti u podmazan pleh, a voće poredjati ravnomerno. Peći 20-ak minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne porumeni.

  • 3

    Na kraju posuti prah šećerom.